Fried Chicken By Fanka

 

"Fried Chicken By Fanka" adalah hidangan yang dibuat dari potongan daging ayam yang telah dilapisi dengan tepung atau adonan encer yang dibumbui dan digoreng, digoreng rendam, digoreng dengan penggorengan bertekanan. Penepungan menambahkan lapisan renyah atau kerak ke bagian luar ayam sekaligus mempertahankan kelembutan dalam daging. Chicken biasanya dibuat dari daging ayam broiler.

Fried chicken menjadi salah satu makanan yang paling disukai oleh semua kalangan baik orang dewasa, remaja maupun anak-anak. "Fried chicken renyah", ditambah bumbunya yang gurih, tentunya akan membuat siapa saja sangat menyukai makanan satu ini dan termasuk produk olahan ayam yang populer di kalangan masyarakat. Fried chicken membuka toko yang bernama " Fried Chicken By fanka"                                                 .

*Bahan - Bahan 

  -Daging ayam

  -Merica bubuk (lada)

  -Bawang Putih Bubuk

  -Garam

  -Tepung Bumbu Kobe

  -Minyak Goreng

  -Tepung Terigu

  -Air

*Cara Membuat

Langkah 1

Cuci bersih ayam. Marinasi ayam dengan campuran paprika bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk serta garam dan air.

Langkah 2

Aduk dengan menggunakan tangan, sampai airnya habis meresap di ayamnya. Masukkan dalam freezer kurang lebih 15 menit.

Langkah 3

Sambil menunggu, campurkan tepung terigu dengan tepung bumbu dan susu bubuk. Aduk sampai rata.

Langkah 4

Keluarkan ayam dari freezer. Setelah itu, panaskan minyak goreng.

Langkah 5

Masukkan ayam dalam campuran tepung, tutupi ayam dengan tepung sampai tidak kelihatan dagingnya. Aduk "mengambang" istilahnya (ayam dengan tepung tidak ditekan saat pengadukan).

Langkah 6

Setelah minyak panas, kecilkan api sampai paling kecil, agar ayam tidak gosong. Masukkan ayam, goreng sampai agak kuning kecoklatan (balikkan ayam setelah 5 menit). 

Langkah 7

Angkat dan sajikan hangat-hangat. 

Fried chicken menyedikan berbagai jenis varian 

1.Dada (Rp 9.000)

2.Paha (Rp 8.000)

3.Sayap (Rp 7.000)

Silahkan Hubungi Nomor Dibawah Ini Jika Anda Berminat.

WA : 082326618049

TERIMAKASIH DAN SELAMAT MECOBA.